Jeudi vert : un repas sans produits animaux tous les mois à la clinique Saint George

juillet 20, 2017

A l’occasion de la semaine du développement durable qui a lieu du 30 mai au 5 juin 2017, la clinique Saint George propose un « repas vert » le jeudi au déjeuner, à destination des salariés et des patients (sans régime particulier).

Ce projet consiste à ne pas consommer de produits d’origine animale un jour donné en respect de la planète et pour une meilleure santé.

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Un grand merci à toutes les équipes de Sodexo qui nous ont préparé un délicieux repas vert.

Au menu de cette première édition :

ENTRÉES

  • Taboulé vert au quinoa et citron vert

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  • Samoussa de légumes au curry et ses falafels

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PLATS

  • Galette de soja, tomate, basilic et ses petits légumes

  • Lasagnes aux épinards, tomates et tofu

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DESSERTS

  • Panacotta au lait d’amande et son coulis de fruits rouges

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  • Salade de fruits frais

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Tous les employés étaient invités à remplir un questionnaire de satisfaction et à le déposer dans une urne. Après avoir vidé l’urne nous sommes en mesure de vous informer que l’immense majorité des avis étaient positifs.

Jeudi vert reviendra dès le mois de septembre et sera organisé tous les mois à la clinique Saint George et Saint Antoine.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.jeudivert.com

Bon appétit ! 😌😌

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  • Infos contact

    ✔ Téléphone : +33(0)4 93 81 71 50
    ✔ Fax : +33(0)4 93 53 35 18
    ✔ Mail : info@clinique-saint-george.com

    ✔ Adresse : 2 avenue de Rimiez
    06105 Nice Cedex 2

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